Les origines du poivre noir : un trésor de la côte de Malabar
Le poivre, scientifiquement appelé Piper nigrum mais connu sous le nom de poivre noir, est une plante grimpante vivace qui appartient à la famille des Pipéracées. Cette vigne produit une épice très piquante qui provient de ses fruits frais. Le… Continuer la lecture